Arhive zilnice: 8 mai 2015

Supa crema de usturoi. Perfecta pentru zilele friguroase de iarna. Sa nu va sperie cantitatea de usturoi folosita in supa. Usturoiul odata gatit, devine dulceag si isi pierde iuteala. Ingrediente: 2L fond de pui 120g usturoi tocat (6-7 capatani) 100g unt 500g cartofi taiat cuburi 200g iaurt grecesc […]

Supa crema de usturoi

8 Mai, 2015 în Mancaruri 12-24 luni / Supe/Ciorbe etichetat supa crema de usturoi de Brigitta

Nu suntem mai amatori de supe/ciorbe, iar rarele dati cand pregatesc prefer supele creme. Ingrediente: 1 caserola de 500g de spinari si spate de pui 3 buc. morcovi 1 buc. cartof 1 buc. ceapa 1 buc gulie 1/2 telina 2 buc pastarnac 2 buc patrunjel boabe de piper […]

Supa crema de pui

8 Mai, 2015 în Mancaruri 12-24 luni / Supe/Ciorbe etichetat supa crema de pui de Brigitta

Acesti Cake Pops fac parte din Candy Bar-ul pregatit pentru un botez. Daca nu le vreti de doua culori, eliminati partea cu pudra de cacao din reteta. Rezulta niste cake pops cu banane, absolut minunati. Reteta pentru 70 de bucati: 3 banane. 1/4 cana iaurt/lapte batut (60ml) 2 […]

Cake Pops cu banane

8 Mai, 2015 în Deserturi Diverse etichetat cake pops / cake pops cu banane. de Brigitta

Mereu cand am nevoie de o masa rapida si gustoasa, pregatesc paste. Important e sa aveti niste spaghete, ulei de masline si usturoi. Pe urma sigur gasiti ceva prin frigider cu care sa „populati” preparatul. Am folosit: Spaghete cu peperoncino si usturoi 1 capatana de usturoi, feliat bacon […]

Spaghete cu bacon si masline

8 Mai, 2015 în Paste etichetat spaghete / spaghete cu bacon si masline de Brigitta

Un preparat pe care mereu il consumam cu drag si pofta. Ingrediente : 800g spanac proaspat. (se poate folosi si congelat) 200ml lapte 1 capatana de usturoi pisat Sare de mare, piper 200g crema de branza sarata ( Goldessa ) Smantana Am pus spanacul in tigaie, am […]

Spanac cu ou poşat

8 Mai, 2015 în Mancaruri 12-24 luni / Mancaruri Diverse etichetat ou poşat / spanac / spanac cu ou posat de Brigitta

Zilele trecute ramasesem cu o bucata de piept de curcan si putin spanac, care s-a transformat rapid intr-o rulada delicioasa. Ingrediente: Piept de curcan Spanac scazut Unt aromat Boabe de piper rosu, sare de mare Mozzarella Asadar, se taie pieptul de curcan in asa fel incat sa […]

Rulada de curcan

8 Mai, 2015 în Cu Carne / Mancaruri 12-24 luni etichetat piept de curcan / rulada de curcan de Brigitta

Rulada: 3 oua 1/2 lingurita sare de mare 3 linguri ulei de porumb 3 linguri faina Umplutura: Salam chorizo Felii de telemea sos de rosii/ketchup oregano, busuioc Se bat albusurile spuma cu sarea.Pe urma se incorporeaza pe rand cu miscari lente si folosind o spatula : galbenusurile, […]

Rulada sarata.

8 Mai, 2015 în Cu Carne / Rulade etichetat chirizo / rulada sarata de Brigitta

Quiche este o tarta sarata coapta la cuptor, tipic bucatariei franceze. Umpluta cu o compozitie facuta din oua, lapte, smantana. De obicei aluatul este precopt, iar restul ingredientelor se adauga pe urma. Din reteta de mai jos am pregatit un quiche mare de 26cm Ø, iar unul mic de […]

Quiche

8 Mai, 2015 în Cu Carne / Mancaruri 12-24 luni / Mancaruri Diverse etichetat quiche / tarta sarata de Brigitta

Pentru piure avem nevoie de: 500g mazare congelata sau proaspata unt sare de mare piper Am pus la fiert apa cu sare. Cand a dat in clocot am adaugat mazarea si am lasat la fiert pt 2-3 minute. Am pus mazarea fiarta in robot cu lamele atasate + unt […]

Pulpe de curcan glazurate si piure de mazare

8 Mai, 2015 în Cu Carne etichetat piure de mazare / pulpe de curcan / pulpe de curcan glazurate de Brigitta

Pui de balta, craci de broasca, picioruse de broasca……….da, imi plac la nebunie. Pentru cine nu stie, are gustul foarte asemanator cu cea a carnii de pui. Puiul de balta se stropeste cu zeama de lamaie, se condimenteaza cu sare de mare, piper ,boia. Se tavalesc prin faina, […]

Pui de balta pane

8 Mai, 2015 în Cu Carne etichetat craci de broasca / picioare de broasca / pui de balta pane de Brigitta

error: Content is protected !!