Va prezint desertul copilariei mele.
Ingrediente:
400g iaurt gras(10%)
2 linguri zahar brut
1 si ½ linguri zahar vanilat
1 ou
100g gris
unt
pesmet
Am pus pe foc mic intr-o cratita iaurtul, zaharul brut, zaharul vanilat si oul batut. Dupa ce compozitia a dat in clocot, am adaugat grisul in ploaie si am amestecat energic cu un tel pana s-a ingrosat. Am lasat sa se raceasca putin.
Am format bilute din compozitie, cu cate o visina in mijloc.
Am topit putin unt in tigaie, am adaugat pesmet, 1 lingura zahar brut si le-am rumenit.Am tavalit papanasii prin amestecul de pesmet si le-am servit cu dulceata de visine.
