Sare cu ierburi aromate. Piper mix.

De ce sa folositi sare cu ierburi aromate sau piper mix? Pentru ca nimic nu se compara cu aroma piperului proaspat rasnit iar sarea cu ierburi ofera un plus de savoare si aroma oricarui preparat. Eu le folosesc in absolut toate preparatele de la legume la carne, supe/ciorbe.
Mixul de piper este minunat, doar atentie cu piperul rosu. Nu folositi foarte mult deoarece are o aroma foarte puternica si e posibil sa nu va placa.

In materie de rasnita o prefer pe cea manuala. Am si 2 rasnite electrice dar folosesc mult prea multe baterii (6 baterii/rasnita) pe care le consuma foarte repede. Asadar daca aveti posibilitatea sa va achizitionati rasnite manuale.

Pentru sarea cu ierburi am folosit:

1/3 cana sare roz de himalaya -cristale

1 lgt cu varf salvie

1 lgt cu varf busuioc

1 lgt cu varf cimbru

1 lgt cu varf oregano

1 lgt cu varf patrunjel

1 lgt cu varf rozmarin

2-3 buc chilli uscati daca vreti ca sarea sa fie picanta. Eu nu am pus