Autor: Brigitta

Ingrediente pt aprox 1L dupa crema: 4 cartofi medii 500ml stoc de pui (supa strecurata) 100ml smantana pt frisca (daca nu aveti folositi lapte sau o smantana gasa de 30%) Piper Optional crutoane si patrunjel verde Preparare: Cartofii i-am spalat bine, i-am taiat in 2 si pus la copt […]

Supa crema de cartofi copti.

26 Noi, 2018 în Autodiversificare (BLW) / Supe/Ciorbe etichetat supa crema de cartofi copti de Brigitta

Ingrediente: 1kg oase de vita cu maduva 3 morcovi 1 patrunjel radacina 1 pastarnac O bucata telina 1 Ceapa intreaga 1 lg boabe de piper 3 foi de dafin Preparare: Oasele se pun intr-o tava si se coc in cuptorul preincalzit la 250C pt aprox 20 de minute. Se […]

Supa concentrata de vita (cuburi concentrate).

26 Noi, 2018 în Autodiversificare (BLW) / Mancaruri Diverse etichetat cuburi de pui / cuburi de vita / supa concentrata de vita de Brigitta

Ingrediente forma 22cm diametru: 2 oua 200g sana (sau iaurt/smantana) 50g ulei de masline/floarea soarelui 250g faina 1 lgt bicarbonat de sodiu Piper, usturoi granule Extra: Zucchini, ardei, branza emmentaler taiate cubulete (sau carne ramasa de la o friptura, cubulete de pui gatit..) Optinal: Fulgi de ceapa si fulgi […]

Chec aperitiv.

9 Noi, 2018 în Aperitive / Mancaruri Diverse etichetat chec aperitiv de Brigitta

Ingrediente: 1 kg rosii de gradina, coapte si parfumate 1 morcov mic 1 pastarnac mic 1 patrunjel mic O bucata mica telina 1 ceapa mica 1 capatana de usturoi Mult busuioc verde, putin cimbru si oregano Piper Crutoane si smantana pt servit Preparare: Cu ajutorul unui blender am […]

Supa crema de rosii.

29 Aug, 2018 în Autodiversificare (BLW) / Supe/Ciorbe etichetat supa crema de rosii de Brigitta

Ce faci cand ai mai multe banane prea coapte pe care nu le mananca nimeni? Inventezi o prajitura cu banane simpla si gustoasa, fara zahar ca sa o poata consuma si cei mici 🙂 Prajitura nu contine zahar, asadar este important sa folositi banane bine coapte si […]

Prajitura simpla cu banane, fara zahar.

27 Aug, 2018 în Autodiversificare (BLW) / Prajituri etichetat banana bread / blat cu banane / prajitura cu banane de Brigitta

Ingrediente: 700-800g carne de miel (eu am avut o pulpa intreaga) 3 morcovi taiati rondele 1 ceapa mare 2 foi de dafin 300-400g smantana 30-35% 3 linguri amidon (sau 4 daca vreti sosul mai gros) 1 capatana de usturoi facut pasta Piper Patrunjel verde Preparare: Pulpa de miel am […]

Tocanita de miel.

27 Aug, 2018 în Autodiversificare (BLW) / Cu Carne etichetat tocanita de miel de Brigitta

Ingrediente 4-5 portii: 500g broccoli 1L supa strecurata/stock de pui (sau apa) 1 morcov 1 ceapa 5-6 catei de usturoi 50g orez 2 foi de dafin boabe de piper Smantana si crutoane pt servit Preparare: Ceapa, usturoiul si morcovii se toaca si se soteaza in 1 lg ulei+ 50ml […]

Supa crema de broccoli.

27 Aug, 2018 în Autodiversificare (BLW) / Supe/Ciorbe etichetat supa crema de broccoli de Brigitta

Ingrediente 1 tarta de 24Ø sau 1 tarta de 14Ø + 1 tarta de 20Ø: 200g faina alba 55g unt 82% rece taiat cubulete 55g untura rece (se poate inlocui cu aceasi cantitate de unt) 3-5 lg apa rece Preparare: Faina, untul si untura se adauga intr-un bol […]

Aluat de tarta.

26 Iun, 2018 în Autodiversificare (BLW) / Deserturi Diverse / Mancaruri Diverse etichetat aluat de tarta de Brigitta

Ingrediente 2L supa crema: 1 ceapa mare 2 morcovi mici 100g orez 1,5 kg zucchini sau dovlecei (eu am folosit zuchini si dovlecei galbeni) 3 foi de dafin Piper Smantana Preparare: Ceapa tocata, morcovii rasi, foile de dafin si orezul se soteaza in jur de 10 minute intr-o oala […]

Supa crema de zucchini si dovlecei.

26 Iun, 2018 în Autodiversificare (BLW) / Supe/Ciorbe etichetat supa crema de zucchini si dovlecei de Brigitta

Ingrediente: 1 portie aluat tarta (click pt reteta) 4-5 oua Umplutura la alegere: Friptura ramasa/cubulete de carne coapta sau fiarta Ciuperci champignon brune Ardei Mozzarella, Emmental Smantana Boia, piper, curry Patrunjel verde Preparare: In primul rand am copt aluatul de tarta pt 10 minute la 220C. Am pregatit […]

Quiche 2.0

26 Iun, 2018 în Autodiversificare (BLW) / Cu Carne / Mancaruri Diverse etichetat quiche de Brigitta

error: Content is protected !!