Inca o reteta delicioasa de biscuiti foarte simplu de pragatit din numai 3 ingrediente, faina, unt si zahar brut. Binenteles ca si de data aceasta m-a ajutat piticul.
Ingrediente:
125g unt 82%, la temperatura camerei
60g zahar brut ( prefer demerara), sau puteti folosi si zahar tos
180g faina
Preparare: Spumati untul moale cu zaharul, adaugati faina si framantati pentru 2-3 minute pana aveti un aluat compact. Inveliti in folie si lasati in frigider pentru 30 de minute.
Intindeti o foaie de aproximativ 0.5 cm, decupati cu forme de biscuiti si aranjati-le in tava.
Presarati putin zahar pe biscuiti si transferati tava in frigider pentru alte 30 de minute.
Biscuitii se coc in cuptorul preincalzit la 190C pentru 10-12 minute, se scade temperatura la 150C si se mai coc pentru 15-20 de minute.
Lasati biscuitii sa se raceasca in tava fara sa ii atingeti, cat sunt calzi sunt foarte fragezi.
Pofta buna 🙂