Cand vine vorba de fructe congelate, prefer aceasta metoda. Indiferent de fructul ales, se congeleaza individual, nu se lipesc intre ele si dupa dezghetare isi pastreaza forma.
In primul rand spalam fructele cu apa rece, pe urma le curatam de codite si se aseaza pe un prosop sa se usuce.
Se aseaza in tava, pe urma se pune totul in congelator peste noapte.
A doua zi fructele sunt congelate si se pot strange in pungi.
