Ingrediente:
500g cartofi albi curatati si taiati in sferturi
2 linguri malai
1 lingura boia de ardei
1/2 lingurita sare de mare
1 lingurita usturoi granulat
1/2 lingurita piper alb
Ulei de masline
Mod de preparare: Intr-un vas mic de sticla amestecati toate condimentele si malaiul.
Adaugati cartofii intr-un bol adanc, stropiti cu ulei de masline si amestecati bine. Adaugati condimentele si agitati bolul pana toti cartofii sunt acoperiti de condimente si malai. Asezati cartofii intr-o tava ( cu sau fara hartie de copt, depinde de tava) si coaceti in cuptorul preincalzit la 240C (caldura sus-jos) pentru 30-40 de minute pana capata se rumenesc putin.
I-am servit cu ketchup si iaurt amestecat cu ulei de masline extravirgin+patrunjel verde.
Pofta buna.
