Deserturi Diverse

Inca o reteta cu iz exotic. Prima oara am auzit de plantain intr-un film, mai exact Chef (bucatarul) cu Jon Favreau in rolul principal. Este vorba despre un bucatar care renunta la postul lui de bucatar sef intr-un restaurant si isi cumpara o rulota pe care o transforma intr-un […]

Budinca de plantain.

16 Ian, 2017 în Deserturi Diverse etichetat budinca de banane / budinca de plantain / budinca de plantana de Brigitta

Ce faci cand visezi la un dulce rapid cu frisca si sti ca ai un pachet de foietaj in frigider? Rulouri cu frisca 🙂 A fost ocazia perfecta sa imi testez formele de cozonac secuiesc ( kürtős kalács). Daca nu aveti astfel de forme puteti folosi forme pentru rulouri […]

Rulouri cu frisca

8 Ian, 2017 în Deserturi Diverse etichetat rulouri cu frisca / rulouri din foietaj de Brigitta

Cui nu-i plac gogosile simple sau cu diferite umpluturi? Pufoase, pudrate cu zahar sau unse cu un strat de dulceata? Mie imi plac la nebunie, trebuie sa recunosc. Deoarece in mod traditional se prajesc in baie de ulei am incercat sa le evit. Uneori reuseam…….alteori nu 😛 Voiam […]

Gogosi pufoase umplute la cuptor

23 Dec, 2016 în Deserturi Diverse etichetat gogosi pufoase la cuptor / gogosi pufoase umplute la cuptor / gogosi umplute la cuptor de Brigitta

Un desert pe cat de simplu, pe atat de gustos, mai ales daca va treziti cu musafiri surpriza si aveti din greseala foietaj in frigider. Dar va atentionez ca sunt foarte dulci, asadar puteti folosi o cantitate mai mica de zahar daca simtiti nevoia. Aveti nevoie de doar 3 […]

Palmieri cu scortisoara.

9 Dec, 2016 în Deserturi Diverse etichetat palmieri cu scortisoara de Brigitta

O reteta de fursecuri moi si parfumate perfecte pentru sarbatorile de iarna. Perele se pot inlocui cu mere sau de ce nu, combina 1/2 cana mere si 1\2 cana pere. Deasemenea puteti inlocui scortisoara cu amestec de condimente pentru turta dulce. In materie de unt de arahide am […]

Fursecuri moi cu unt de arahide si pere.

7 Dec, 2016 în Deserturi Diverse etichetat fursecuri fragede / fursecuri moi / fursecuri moi cu unt de arahide si pere de Brigitta

Va povesteam zilele trecute ca am inceput sa rasfoiesc revistele good food si reteta asta s-a nimerit la fix deoarece chiar aveam niste prune prin casa. Crusta este una crocanta cu o aroma minunata de unt, iar umplutura cu migdale si prune este nemaipomenita. Ingrediente tarta 25cm: 200g faina […]

Tarta cu prune si migdale.

11 Aug, 2016 în Deserturi Diverse etichetat tarta cu prune / tarta cu prune si migdale de Brigitta

Daca tot e vara si e sezonul afinelor, va propun o inghetata racoroasa si delicioasa cu afine. Ingredientele sunt putine la numar, 4 mai exact. Anul trecut cand sotul mi-a facut cadou masina de inghetata, mi-a dat de inteles ca se asteapta la „un munte” de inghetata. Cum vara […]

Inghetata cremoasa cu mascarpone si afine.

2 Aug, 2016 în Deserturi Diverse etichetat inghetata cremoasa cu mascarpone si afine / inghetata cu afine / inghetata cu mascarpone de Brigitta

Reteta este una foarte simpla si cu ingrediente putine. Rezulta niste cornete sau cosulete dulci si crocante. Am savurat cornetele cu inghetata cheesecake (click pe link pentru reteta). Ingrediente: 1 cana=240ml 5 linguri zahar tos 1/4 cana zahar brut (am folosit melasa) 1 ou mare 1/4 cana lapte 2 […]

Cornete de inghetata.

28 Iul, 2016 în Deserturi Diverse etichetat conuri de inghetata de Brigitta

Daca va plac prajiturile cu branza, cu siguranta veti indragi aceasta inghetata. O creatie proprie inventata pe loc ca sa spun asa. Aveam prin frigider o cutie inceputa de lapte condensat care a ramas de la Inghetata de ciocolata (click pe link) si putina smantana la care am adaugat […]

Inghetata cheesecake.

20 Iul, 2016 în Deserturi Diverse etichetat cheesecake ice cream / inghetata cheesecake / inghetata cu branza de Brigitta

Ultima creatie in materie de desert. Daca nu va place crema de whiskey puteti folosi rom sau alt alcool preferat, sau ati putea ascunde in mijlocul trufei o aluna, o migdala sau fistic. Daca aveti de gand se serviti trufele si minorilor va trebui sa renuntati la alcool. […]

Trufe cu ciocolata, mascarpone si crema de whiskey.

16 Iul, 2016 în Deserturi Diverse etichetat trufe cu ciocolata / trufe cu ciocolata mascarpone si crema de whiskey de Brigitta

error: Content is protected !!