Deserturi

Un cuvant sofisticat pentru un desert minunat. Recunosc ca nici eu nu sunt sigura daca il pronunt corect sau nu :)) Ingrediente 100 buc choux/4 tavi: 150g unt 400ml apa 1/4 lgt de sare 200g faina 6oua medii Crema de vanilie: 1 si 1/2 pastaie de vanilie (sau extract […]

Croquembouche

25 Iul, 2017 în Torturi etichetat Croquembouche / turn din choux de Brigitta

Nemaipomenit! E singurul cuvant potrivit pentru a descrie acest tort 🙂 10-12 portii Ingrediente foi de rulada: 10 oua 10 linguri zahar (lingura de 15ml) 10 linguri ulei (150ml) 7 linguri faina 3 linguri cacao 10 linguri nuca macinata Ingrediente crema: 500g ricotta 250g lapte condensat indulcit (eu il […]

Tort cu blat de nuca si crema de ricotta cu ...

16 Iul, 2017 în Torturi etichetat crema de ricotta cu fructe / tort cu blat de nuca si crema de ricotta cu fructe / tort cu ricotta si fructe de Brigitta

Daca tot e vara si avem o multime de fructe de sezon va propun aceasta prajitura cu iaurt extrem de pufoasa si aromata. Ingrediente forma 23cm: 113g unt 82% la temperatura camerei 180g zahar 2 oua la temperatura camerei! 250ml iaurt grecesc 10% la temperatura camerei 1 lgt extract de […]

Prajitura cu iaurt si fructe.

28 Iun, 2017 în Prajituri etichetat prajitura cu iaurt / prajitura cu iaurt si fructe / prajitura cu visine zmeura si piersici de Brigitta

Ingrediente: 500ml smantana pentru frisca 30-35% 200g lapte condensat indulcit (il pregatesc in casa, reteta aici) 600g visine proaspete cantarite fara samburi (la final va alegeti cu 350g piure) Preparare: Visinele fara samburi si taiate in 2 se pun pe foc impreuna cu 100ml apa si se gatesc […]

Inghetata de visine din 3 ingrediente

24 Iun, 2017 în Deserturi Diverse etichetat inghetata de visine de Brigitta

Dupa multe cautari in sfarsit am gasit blatul umed de vanilie perfect. Cum nu obisnuiesc sa insiropez blaturile de multe ori pentru torturi aleg blaturile umede. Duminica l-am sarbatorit din nou pe baietelul nostru si sosul caramel ramas de la primul lui tort (cheesecake cu banane si caramel-click pentru […]

Naked Cake/Tort dezbracat cu capsuni si caramel

21 Iun, 2017 în Torturi etichetat Blat umed de vanilie / naked cake / tort cu crema caramel / tort cu crema caramel si capsuni de Brigitta

Deja au trecut 4 ani…..nu imi vine sa cred. Am sarbatorit aceasta zi speciala cu un cheesecake minunat cu banane si sos caramel + o baza crocanta. Ingrediente forma 24cm/12 portii: 200g biscuiti (am folosit biscuiti cu unt) 100g unt topit 100g mix de nuci si stafide\optional (caju, arahide,alune, […]

Cheesecake cu banane si caramel

17 Iun, 2017 în Torturi etichetat cheesecake cu banane si caramel de Brigitta

Desertul perfect pe timp de vara 🙂 Ingrediente: 500ml smantana pentru frisca de 30-35% 1/2 pastaie de vanilie (sau extract de vanilie) 4 galbenusuri 100g zahar 500g piure de piersici (aprox. 4 piersici proaspete sau din compot) Preparare: 200ml smantana se pune pe foc impreuna […]

Inghetata de piersici

11 Iun, 2017 în Deserturi Diverse etichetat inghetata de piersici de Brigitta

Ingrediente tava 24×24: 4 oua 120g zahar 120g faina 2 lgt scortisoara Visine si zmeura pudrate cu amidon (sau faina). Am folosit fructe congelate. Preparare: Ouale intregi se mixeaza impreuna cu zaharul timp de 20 de minute pana compozitia se deschide la culoare si isi tripleaza volumul. Cu […]

Pandispan cu scortisoara si fructe

23 Mai, 2017 în Prajituri etichetat pandispan cu fructe / pandispan cu scortisoara si fructe / pandispan pufos de Brigitta

Blat umed+branza de vaci+visine= <3 Ingrediente tava 25×35: Blat umed de cacao: 2 cani zahar (400g) 1 3/4 cani faina (230g) 3/4 cana pudra de cacao neagra, de calitate (90-100g) 2 lgt bicarbonat de sodiu 1 lgt praf de copt 1 lgt sare 2 oua 1 cana sana […]

Prajitura cu branza si cacao/Boci szelet

19 Mai, 2017 în Prajituri etichetat prajitura cu branza / prajitura cu branza cacao si visine / prajitura cu cacao si branza / prajiura pufoasa cu branza de Brigitta

Cu acest tort dulce-acrisor am sarbatorit „1 luna de roz” in viata noastra <3 Ingrediente 8-10 portii: Blat 18 cm: 5 oua 150g zahar 150g faina 6 linguri mac Crema de lamaie: 2 oua 200g zahar tos un praf de sare 110ml zeama de lamaie (2 lamai medii netratate) Coaja […]

Tort Iris- Fantezie cu lamaie

7 Mai, 2017 în Torturi etichetat tort cu crema de lamaie / tort fantezie cu lamaie / tort iris de Brigitta

error: Content is protected !!