Mancaruri Diverse

Ingrediente: Un cubulet de unt+1lingura ulei de masline 1,5 kg spanac proaspat (se poate folosi si spanac congelat) 400g foietaj (pregatit in casa sau din comert) 1 capatana mica de usturoi Sare, ierburi de provence 100g parmezan (sau cas, cascaval) 3 oua mici sau 3-4 oua de prepelita Preparare: […]

Tarta cu spanac.

3 Iul, 2016 în Fara Carne / Mancaruri Diverse etichetat tarta cu spanac de Brigitta

Nu am mai mancat asa ceva din copilarie, pe vremea cand mergeam cu mama o data pe luna la un restaurant din centrul orasului si mereu comandam clatite brasovene. Primeai 2 clatite umplute cu carne de pui, branza topita, rulate si prajite in ulei + cate un moț de […]

Clatite Brasovene cu pui si spanac.

21 Mai, 2016 în Alternative la prajeli / Cu Carne / Mancaruri Diverse etichetat Clatite Brasovene cu pui si spanac. / clatite pane de Brigitta

Prima mea tarta tatin, eu zic ca a iesit destul de bine. Iar gustul trebuie sa recunosc ca m-a surprins……placut binenteles. Se prepara destul de usor si rapid daca optati pentru foietaj cumparat. Desi eu va recomand sa il pregatiti si pe acesta in casa deoarece nu se compara […]

Tarta Tatin cu rosii cherry, busuioc si crema de branza.

20 Apr, 2016 în Fara Carne / Mancaruri Diverse etichetat tarta tatin cu rosii cherry / tarta tatin cu rosii cherry busuioc si crema de branza de Brigitta

Popovers varianta sarata, potriviti pentru micul dejun. Se pregatesc usor si sunt foarte gustosi. Dar totusi ce sunt? Un fel de gogosi cu miez gol, pregatit din aluat de clatite in care mai adaugam putin cas. Ingrediente: 260g faina cernuta 1 lingurita sare 500ml lapte fierbinte 4 oua […]

Popovers.

2 Apr, 2016 în Mancaruri Diverse etichetat popovers cu cas de Brigitta

Ingrediente: 1 cana orez pt sushi 2-3 foi nori Somon (am optat pt somon afumat) Otet de orez Sos de soia 2-3 lingurite zahar Morcovi, ardei kapia Rogojina invelita in folie alimentara Preparare: Orezul se spala in 3-4 ape si se adauga intr-o oala impreuna cu 2 cani […]

Sushi.

9 Ian, 2016 în Mancaruri Diverse etichetat california rolls / maki sushi / sushi / sushi pregatit in casa de Brigitta

Un preparat simplu, gustos, potrivit pentru zilele friguroase de iarna. Ingrediente: 4-5 cartofi medii, fierti in coaja 4 oua fierte 3 fire de carnati afumati 100g parmezan ras Sos bechamel: 1L lapte fierbinte, 60g unt, 6-7 linguri cu varf de faina, sare, piper alb, nucsoara. Sosul se pregateste […]

Cartofi gratinati cu carnati afumati.

20 Dec, 2015 în Cu Carne / Mancaruri Diverse etichetat cartofi gratinati / cartofi gratinati cu carnati / cartofi gratinati su sos bechamel de Brigitta

Ingrediente: Aprox. 700g vinete coapte, curatate si lasate la scurs. 6 capatani de usturoi Sare de mare/piper Ceapa rosie (optional) Pt. maioneza: 2 linguri mustar, 50ml ulei, 2 linguri smantana grasa, sare, piper. Prima data pregatim maioneza: Peste mustar adaugam uleiul in fir subtire si amestecam bine, pe urma […]

Salata de vinete.

10 Oct, 2015 în Fara Carne / Mancaruri 12-24 luni / Mancaruri Diverse etichetat maioneza fara ou / salata de vinete de Brigitta

Vai cat sunt de buni. Aluatul este foarte gustos si seamana cu foietajul, doar ca se prepara foarte usor. Pentru umplutura puteti opta intre dulce sau sarat. De data asta eu am ales o umplutura sarata. Preferatele mele……cele cu brie si camembert. Ingrediente aluat: 220g unt (82%) rece 300g […]

Empanadas cu branza cu mucegai (brie si camembert), ton, rosii ...

27 Sep, 2015 în Mancaruri Diverse etichetat empanadas / placintele cu branza / placintele cu ton de Brigitta

Cand nu aveti prea mult chef sau timp de gatit, salata rece de paste cu ton se pregateste foarte rapid si usor. Ingrediente: Paste la alegere Ton bucati in ulei Mazare Porumb Rosii cherry Ardei Ceapa rosie Sare, piper Se fierb pastele in apa cu sare pe urma […]

Salata rece de paste cu ton.

25 Sep, 2015 în Mancaruri Diverse / Paste etichetat paste cu ton / salata rece de paste cu ton de Brigitta

Zilele trecute mi-au ramas niste resturi de la pulpe de curcan glazurate si piure de mazare, prea putin pentru inca o masa, dar suficient pentru un alt preparat. Astfel s-a nascut aceasta omleta. Avem nevoie de: 2 oua Sare de mare, piper, boia 2 linguri smantana 1 ceapa rosie […]

Omleta cu piure de mazare si carne de curcan.

24 Sep, 2015 în Mancaruri 12-24 luni / Mancaruri Diverse etichetat omleta / omleta cu piure de mazare si carne de curcan / omleta din resturi de Brigitta

error: Content is protected !!