Mancaruri

Nu pot sa cred ca nu am pregatit pana acum pizza quatro formaggi, desi iubesc branzeturile. Piticul care e putin mai mofturos de cateva luni incoace a mancat aproape 3 felii mari. Blatul ii apartine lui Jamie Oliver si este unul crocant. Daca il vreti mai pufos trebuie sa […]

Pizza quattro formaggi.

18 Aug, 2016 în Panificatie/Pizza etichetat pizza cu 4 feluri de branza / pizza quatro formaggi de Brigitta

Paste intr-o singura oala. Ce poate fi mai simplu de atat? Stau si ma intreb oare de ce nu am pregatit asa ceva mai devreme…… Toata magia se intampla in oala in care se adauga pe rand ingredientele si la final rezulta un preparat foarte cremos si gustos. Puteti […]

One pot pasta cu galbiori.

16 Aug, 2016 în Fara Carne / Paste etichetat one pot pasta / one pot pasta cu galbiori de Brigitta

Cand ai de pregatit o masa copioasa pentru 3-4 persoane si nu ai mult timp de pierdut cu pregatirile, nimic nu se face mai usor decat un pui intreg la cuptor, rumen si delicios, fript dupa metoda fetelor de pe savori urbane. Umplutura e optionala si se poate omite […]

Pui umplut la cuptor.

11 Aug, 2016 în Cu Carne etichetat pui fript / pui intreg la cuptor de Brigitta

Ca in fiecare an am gradina plina de zucchini. Am pregatit mai multe retete din aceasta leguma minunata dar niciodata o salata…..pana astazi. A iesit o salata delicioasa si racoroasa de vara. Daca nu va place branza cu mucegai, puteti adauga branza moale de capra, feta, fasii de […]

Salata de zucchini cruzi cu sos de mustar, gorgonzola, muguri ...

6 Aug, 2016 în Fara Carne / Garnituri etichetat salata de zucchini cruzi / Salata de zucchini cruzi cu sos de mustar gorgonzola muguri de pin si busuioc de Brigitta

Haideti sa vorbim despre branza. Ce va place, care este preferata voastra? Mie imi plac toate, sub orice forma sau culoare si recunosc ca nu as putea trai fara lactate. Printre preferate se afla gorgonzola, cheddar, brie, camembert, provolone, emmentaler, butterkäse, roquefort, ricotta. Iar in frigider mereu am parmezan, mozzarella, […]

Sos quattro formaggi.

4 Aug, 2016 în Sosuri de Brigitta

Iubesc orezul si ciupercile brune champignon, iar impreuna…..sunt perechea perfecta. Cateva sfaturi as avea inainte sa va apucati de preparat. Folositi cea mai mare si lata tigaie pe care o aveti. Stocul de pui trebuie sa fie fierbinte, asadar tineti oala cu stoc pe foc minim in timp se […]

Risotto cu ciuperci.

21 Iul, 2016 în Fara Carne etichetat orez cu ciuperci / rizotto cu ciuperci de Brigitta

Inca am spanac proaspat in gradina asadar va prezint inca o reteta de tarta, de data asta cu ciuperci si gorgonzola. Daca nu va place branza cu mucegai, se poate omite sau inlocuiti cu mozarella sau cas/cascaval, iar aluatul de tarta este pregatit dupa reteta de empanadas a […]

Tarta cu spanac, ciuperci si gorgonzola.

4 Iul, 2016 în Fara Carne / Mancaruri Diverse etichetat tarta cu spanac / tarta cu spanac ciuperci si gorgonzola / tarta cu spanac si ciuperci de Brigitta

O garnitura simpla dar foarte gustoasa. Noi des servim cartofii pregatiti astfel langa un sos de iaurt cu usturoi (usturoi+iaurt 10%+ulei de masline). Ingrediente: 1kg cartofi noi de aceasi marime 50g unt Sare+ierburi de provence Frunze de salvie rupte si stropite cu ulei de masline Preparare: Cartofii se taie […]

Cartofi noi cu unt si salvie.

3 Iul, 2016 în Fara Carne / Garnituri etichetat cartofi noi copti / cartofi noi cu unt si salvie de Brigitta

Ingrediente: Un cubulet de unt+1lingura ulei de masline 1,5 kg spanac proaspat (se poate folosi si spanac congelat) 400g foietaj (pregatit in casa sau din comert) 1 capatana mica de usturoi Sare, ierburi de provence 100g parmezan (sau cas, cascaval) 3 oua mici sau 3-4 oua de prepelita Preparare: […]

Tarta cu spanac.

3 Iul, 2016 în Fara Carne / Mancaruri Diverse etichetat tarta cu spanac de Brigitta

In ultima vreme piticul tot mai des imi cere sa ii pregatesc pizza. Vorba lui „Mama Face Pizza”. Atunci cand am timp ii pregatesc pizza cu blat crocant (aici aveti reteta), cand am lipii sau tortilla in casa ii pregatesc pizza rapida (aici aveti reteta) iar cand nu am […]

Pizza cu felii de paine.

15 Iun, 2016 în Panificatie/Pizza etichetat pizza cu felii de paine / pizza rapida de Brigitta

error: Content is protected !!