Mancaruri









  Prima mea tarta tatin, eu zic ca a iesit destul de bine. Iar gustul trebuie sa recunosc ca m-a surprins……placut binenteles. Se prepara destul de usor si rapid daca optati pentru foietaj cumparat. Desi eu va recomand sa il pregatiti si pe acesta in casa deoarece nu se compara […]

Tarta Tatin cu rosii cherry, busuioc si crema de branza.



    Popovers varianta sarata, potriviti pentru micul dejun. Se pregatesc usor si sunt foarte gustosi. Dar totusi ce sunt? Un fel de gogosi cu miez gol, pregatit din aluat de clatite in care mai adaugam putin cas. Ingrediente: 260g faina cernuta 1 lingurita sare 500ml lapte fierbinte 4 oua […]

Popovers.




  Ingrediente pentru 2 persoane: Piept de rata (2 buc) Sare de mare grunjoasa Piper Pentru garnitura: O cana de 200ml bulgur 1 dovlecel tanar taiat in doua si feliat subtire (cu mandolina) 1 ardei rosu taiat in 2 si feliat subtire (cu mandolina) 1/2 cana de merisoare Sare, piper […]

Piept de rata cu bulgur, merisoare, dovlecei si ardei.


Ingrediente pt 2 persoane: 500g ciuperci champignon brune 600ml smantana pentru frisca (sau smantana pt gatit) Piept de pui (am folosit un piept intreg de 700g) 3-4 catei de usturoi 100g branza gorgonzola (se poate omite daca nu va place) 200g tagliatelle Ulei de masline Sare, piper Parmezan Preparare: Curatati […]

Tagliatelle cu piept de pui, ciuperci si gorgonzola.