Mancaruri

Daca imi spunea cineva acum o saptamana cat de gustoasa este supa crema de sfecla rosie nu o/il credeam. Dar incepand de astazi cu siguranta voi lauda si eu aceasta supa 😀 Ingrediente 2L: 1kg sfecla rosie (2 buc mari) Ceapa alba 2 buc Telina o bucata mica Morcovi 2 […]

Supa crema de sfecla rosie

21 Mar, 2017 în Supe/Ciorbe etichetat supa crema de sfecla rosie de Brigitta

O salata libaneza de vinete cu usturoi si pasta de susan. Foarte simplu si usor de pregatit. Ingrediente: 3 vinete mici 1 lingura cu varf tahini (pasta de susan) 5-6 catei de usturoi Sare, piper 1/2 de lamaie mica (doar sucul) 50ml ulei de masline extravirgin Patrunjel verde Preparare: […]

Baba ghanoush

20 Mar, 2017 în Aperitive / Fara Carne etichetat baba ganoush / baba ghanoush / salata de vinete libaneza de Brigitta

In sfarsit a venit momentul sa incerc noua mea tigaie de fonta. E nemaipomenita si va recomand cu incredere sa va achizitionati o astfel de tigaie. Mancarea gatita in fonta este mai gustoasa, folositi o cantitate mica de ulei, nu exista chimicale in produsul finit (ceea ce se poate […]

Cuşcuş (tarhana) cremos cu ceafa de porc si legume

16 Mar, 2017 în Cu Carne / Mancaruri Diverse etichetat Cuşcuş (tarhana) cremos cu ceafa de porc si legume de Brigitta

Cea mai gustoasa pasta de peste pe care am pregatit-o pana acum. Este pentru prima oara cand nu folosesc ton in ulei, nu stiu de ce eram fixata sa o pregatesc doar cu ton. Zilele trecute ne faceam cumparaturile si am decis ca vreau pasta de peste. Macroul […]

Pasta de peste cu macrou

8 Mar, 2017 în Aperitive / Mancaruri Diverse etichetat pasta de peste cu macrou de Brigitta

O ciorba pe care mereu o mancam cu mare pofta in copilarie si…….mereu dar mereu pescuiam toata omleta din oala si ajungea in farfuria mea. Aveam o salata mare si frumoasa in frigider asadar am sunat-o pe mama sa aflu secretul unei ciorbe delicioase si voilla rezultatul 🙂 […]

Ciorba de salata verde cu afumatura

4 Mar, 2017 în Supe/Ciorbe etichetat ciorba de salata verde cu afumatura de Brigitta

Ingrediente aluat: 400g faina integrala (daca inlocuiti cu faina alba folositi 325ml de lichid) 100g gris 350ml apa calduta 50ml ulei de masline 1 lgt sare 1 lgt usturoi granulat (optional) 1 plic drojdie uscata (7g) sau 25g drojdie proaspata 1 lgt zahar Pt topping: Smantana 30% (sau sos […]

Pizza cheesy crust, mini pizza, pide cu faina integrala

26 Feb, 2017 în Panificatie/Pizza etichetat mini pizza / pide / pizza cheesy crust / pizza cu faina integrala de Brigitta

Stiu ca nu e reteta clasica de ragu’ alla bolognese dar va promit ca este absolut delicioasa. Carnatii afumati de casa au dat sosului un gust nemaipomenit de aromat. Ingrediente 2-3 portii: 200g carnati uscati afumati (puteti folosi si carnati uscati neafumati) 1 morcov mediu 4 ciuperci champignon […]

Spaghete bolognese cu carnati.

19 Feb, 2017 în Paste etichetat ragu cu carnati / sos de rosii cu carnati / sos ragu / spaghete alla bolognese / spaghete alla bolognese cu carnati de Brigitta

Ingrediente: 100g felii de bacon 100g branza cheddar (sau cascaval) 100g porumb 100g mazare 150g faina integrala (sau alba) 1 ceapa rosie tocata (eu am sotat ceapa cateva minute pana s-a inmuiat) 1 ardei copt tocat (optional) 300g sana/iaurt/smantana 2 oua batute 1 lgt bicarbonat de sodiu Sare, piper […]

Pancakes cu legume si bacon

18 Feb, 2017 în Mancaruri Diverse etichetat clatite americane / clatite sarate / pancakes cu legume si bacon de Brigitta

Ingrediente: 2 conserve de ton bucati in suc propriu (300g fara lichid). Se pot folosi si sardine. 100g unt moale 82% 1-2 linguri mustar Sare, piper Zeama de lamaie dupa gust Optional se poate adauga ceapa rosie/ceapa verde tocata foarte marunt Preparare: Tonul (sau sardinele) scurs se mixeaza cu […]

Pasta de peste cu ton

17 Feb, 2017 în Aperitive etichetat pasta de peste / pasta de ton de Brigitta

Piticul meu adora pastele cu branza asadar eram foarte convinsa ca voi merge la sigur cu aceasta reteta…..si asa a fost. A golit farfuria in cateva minute 🙂 Pastele sunt foarte cremoase si delicioase datorita sosului fin si plin cu branza. Folositi cu incredere orice branza sau cascaval […]

Mac and cheese.

16 Feb, 2017 în Paste etichetat mac and cheese / paste cu branza la cuptor / paste cu sos de branza de Brigitta

error: Content is protected !!