Mancaruri

Ingrediente: 6 aripioare portionate 20-30ml ulei de masline Sare Piper Boia Curcuma/Turmenic Preparare: Se face o pasta din uleiul de masline si mirodeniile cu care se maseaza bine aripioarele. Boia va propun sa puneti o cantitate generoasa. Nu uitati ca puteti folosi orice condimente preferati. Pe langa se […]

Aripioare crocante la cuptor.

14 Feb, 2017 în Alternative la prajeli / Cu Carne etichetat aripioare coapte / aripioare crocante la cuptor de Brigitta

Ingrediente 2 portii: 250g spaghete integrale (sau orice tip de paste preferati) 250g creveti cruzi decorticati, king prawns am folosit (proaspeti sau congelati) 40 ml/aprox 3 linguri zeama de lamaie proaspat stoarsa (1 lamaie mica) 1 lgt coaja rasa de lamaie (lamaie netratata) Un cub generos de unt (in jur […]

Spaghete cu creveti si sos de lamaie

12 Feb, 2017 în Paste etichetat creveti cu sos de lamaie / paste cu creveti / spaghete cu creveti / spaghete integrale cu creveti si sos de lamaie de Brigitta

Ciorba de perisoare pregatita sub atenta indrumare (telefonica) a mamei mele. Am mai pregatit-o de cateva ori dar este pentru prima data cand sunt 110% multumita de rezultat. Ingrediente pentru 2L ciorba/4-5 portii: 150g morcovi 50g radacina de patrunjel 50g pastarnac 50g telina 50g ardei gras rosu 2 […]

Ciorba de perisoare cu smantana.

8 Feb, 2017 în Supe/Ciorbe etichetat ciorba de perisoare cu smantana de Brigitta

Ingrediente: 500g piept de pui taiat cubulete 1 capatana de usturoi tocat marunt 50 ml sos de soia 1 ardei rosu taiat fasii 10-12 buc varza de bruxxelle pregatite la abur sau fierte si taiate in 2 300g porumb (conserva) 300g fasole rosie (conserva) 4-5 ciuperci champignon brune taiate […]

Pui cu legume in stil asiatic.

4 Feb, 2017 în Cu Carne etichetat piept de pui cu sos de soia / pui cu legume in stil asiatic de Brigitta

Ingrediente: 1 cana(250ml) naut uscat 7-8 catei de usturoi 2 cepe mici albe 2 lgt bicarbonat de sodiu + 5-6 catei de usturoi (sau 2-3 catei pt o aroma mai slaba de usturoi) 1 lingura cu varf tahini (pasta de susan) 100ml ulei de masline extravirgin 3 […]

Hummus

25 Ian, 2017 în Aperitive / Fara Carne / Mancaruri Diverse etichetat hummus / pasta de naut de Brigitta

Ingrediente 8 lipii: 400g faina integrala 30ml ulei de masline extravirgin 1 lgt sare de mare 270-280 ml apa calduta Preparare: Toate ingredientele se adauga in bolul robotului si se framanta un aluat elastic si nelipicios. Daca la final aluatul este prea lipicios mai adaugati 1-2 linguri […]

Lipii din faina integrala.

25 Ian, 2017 în Panificatie/Pizza etichetat lipie cu faina integrala de Brigitta

Cina din aceasta seara. De ce one pot pasta? Pentru ca se pregateste rapid, doar din cateva ingrediente accesibile si nu murdarim decat o tigaie, un tocator, un cutit si un cleste. Ingrediente 2 portii moderate: 125g paste la alegere (am optat pt chow mein noodles) 600-700 ml lapte […]

One pot pasta cu ciuperci.

23 Ian, 2017 în Paste etichetat noodles cu ciuperci / one pot pasta cu ciuperci / paste cu ciuperci si sos de smantana de Brigitta

In sfarsit am reusit si eu sa pregatesc o lasagna delicioasa. Am mai incercat de 2x dar fara succes. O data mi-au ramas foile crude si a doua oara am fiert cateva minute foile dar s-a imprastiat totul in farfurie si nici gustul nu era wow. Ei, de data […]

Lasagna cu pui.

20 Ian, 2017 în Cu Carne / Paste etichetat lasagna cu pui de Brigitta

De mult nu am mai pregatit o supa crema asadar am profitat de frigiderul plin de legume si am pregatit o supa crema de legume delicioasa. Folositi ce legume aveti in casa si va plac. Cantitatile iarasi se pot modifica in functie de ce va place mai mult. Ce […]

Supa crema de legume

17 Ian, 2017 în Supe/Ciorbe etichetat supa crema de legume de Brigitta

Orezul abandonat in frigider se poate transforma oricand in niste chiftelute delicioase. Cred ca e reteta cu nr.3 de pe pagina in care reciclez orezul ramas de la alta masa. Reteta nr.1 si Reteta nr.2 (accesati linkurile pt reteta). Reteta se poate personaliza in functie de ce aveti prin […]

Chiftelute de orez.

16 Ian, 2017 în Alternative la prajeli / Aperitive etichetat chiftele cu orez si ton / chiftelute de orez / chiftelute de orez cu carnati de Brigitta

error: Content is protected !!