Supe/Ciorbe

Ingrediente: 1 ceapa 3 morcovi mici 1 patrunjel mic 1 pastarnac mic 1 buc mica telina 1/2 gulie 3 roii cherry 1 buc mica praz (aprox 15 cm) 1 pumn conopida desfacuta in buchetele mici 2 foi de dafin 1/2 lg boabe de piper 200g muschi de porc Preparare: […]

Ciorba de legume cu carne de porc.

7 Ian, 2018 în Autodiversificare (BLW) / Supe/Ciorbe etichetat ciorba cu multe legume si carne / ciorba de legume cu carne de porc de Brigitta

Daca imi spunea cineva acum o saptamana cat de gustoasa este supa crema de sfecla rosie nu o/il credeam. Dar incepand de astazi cu siguranta voi lauda si eu aceasta supa 😀 Ingrediente 2L: 1kg sfecla rosie (2 buc mari) Ceapa alba 2 buc Telina o bucata mica Morcovi 2 […]

Supa crema de sfecla rosie

21 Mar, 2017 în Supe/Ciorbe etichetat supa crema de sfecla rosie de Brigitta

O ciorba pe care mereu o mancam cu mare pofta in copilarie si…….mereu dar mereu pescuiam toata omleta din oala si ajungea in farfuria mea. Aveam o salata mare si frumoasa in frigider asadar am sunat-o pe mama sa aflu secretul unei ciorbe delicioase si voilla rezultatul 🙂 […]

Ciorba de salata verde cu afumatura

4 Mar, 2017 în Supe/Ciorbe etichetat ciorba de salata verde cu afumatura de Brigitta

Ciorba de perisoare pregatita sub atenta indrumare (telefonica) a mamei mele. Am mai pregatit-o de cateva ori dar este pentru prima data cand sunt 110% multumita de rezultat. Ingrediente pentru 2L ciorba/4-5 portii: 150g morcovi 50g radacina de patrunjel 50g pastarnac 50g telina 50g ardei gras rosu 2 […]

Ciorba de perisoare cu smantana.

8 Feb, 2017 în Supe/Ciorbe etichetat ciorba de perisoare cu smantana de Brigitta

De mult nu am mai pregatit o supa crema asadar am profitat de frigiderul plin de legume si am pregatit o supa crema de legume delicioasa. Folositi ce legume aveti in casa si va plac. Cantitatile iarasi se pot modifica in functie de ce va place mai mult. Ce […]

Supa crema de legume

17 Ian, 2017 în Supe/Ciorbe etichetat supa crema de legume de Brigitta

Ingrediente: O caserola de ciuperci brune champignon (500g) O radacina de patrunjel Un cartof mediu 2 cepe mici 100-150g telina 200g smantana grasa, fermentata Cimbru, sare Preparare: Puneti la fiert in 2 L de apa radacina de patrunjel, cartoful, cepele, telina, sarea si cimbrul. Cand toate legumele […]

Supa crema de ciuperci.

20 Dec, 2015 în Supe/Ciorbe etichetat supa crema de ciuperci de Brigitta

Deoarece inca am gradina plina de zucchini, astazi am pregatit o supa crema de zucchini delicioasa. Va recomand cu incredere. Se poate consuma rece sau calda. Ingrediente: 3 zucchini medii (aprox 1,8-2 kg) 1 ceapa mare 1L fond de pui (puteti folosi apa) 1 pumn de busuioc verde sare, […]

Supa crema de zucchini.

14 Sep, 2015 în Supe/Ciorbe etichetat supa crema de zucchini de Brigitta

Supa crema de usturoi. Perfecta pentru zilele friguroase de iarna. Sa nu va sperie cantitatea de usturoi folosita in supa. Usturoiul odata gatit, devine dulceag si isi pierde iuteala. Ingrediente: 2L fond de pui 120g usturoi tocat (6-7 capatani) 100g unt 500g cartofi taiat cuburi 200g iaurt grecesc […]

Supa crema de usturoi

8 Mai, 2015 în Mancaruri 12-24 luni / Supe/Ciorbe etichetat supa crema de usturoi de Brigitta

Nu suntem mai amatori de supe/ciorbe, iar rarele dati cand pregatesc prefer supele creme. Ingrediente: 1 caserola de 500g de spinari si spate de pui 3 buc. morcovi 1 buc. cartof 1 buc. ceapa 1 buc gulie 1/2 telina 2 buc pastarnac 2 buc patrunjel boabe de piper […]

Supa crema de pui

8 Mai, 2015 în Mancaruri 12-24 luni / Supe/Ciorbe etichetat supa crema de pui de Brigitta

Ce este fondul de pui? Un lichid plin de gust, aromat, obtinut prin fierbere la foc mic a resturilor ramase de la pui (oase, spate, gat) si legume. Se foloseste in preparate precum orez, couscous, e baza la diferite supe creme sau in orice preparat aveti nevoie de un […]

Fond de pui

7 Mai, 2015 în Mancaruri 12-24 luni / Mancaruri Diverse / Supe/Ciorbe etichetat baza de pui / fond de pui / stoc de pui / supa clara de pui de Brigitta

error: Content is protected !!