Autodiversificare (BLW)

Ingrediente blat 27×37: 4 oua 4 lg ulei (60ml) 4 lg faina (45g) 1 lgt zeama de lamaie Ingrediente crema: In jur de 500g visine si zmeura (am folosit congelate) 2-3 lg de amidon dizolvat in putina apa rece Preparare foi: Albusurile se bat spuma tare impreuna cu zeama […]

Prajitura cu visine si zmeura, fara zahar.

8 Mai, 2018 în Autodiversificare (BLW) / Prajituri etichetat prajitura cu zmeura si viine fara zahar de Brigitta

Ingrediente blat: 300g faina (tip 650 am folosit) 100g faina integrala 150g cas proaspat zdrobit cu furculita (se poate folosi branza de vaci, ricotta) 1 ou marime L 100g iaurt 10% sau smantana grasa fermentata 50g unt 80%, la temperatura camerei 100g untura de porc rece 1 plic de […]

Prajitura cu mere bebeluseasca.

8 Mai, 2018 în Autodiversificare (BLW) / Prajituri etichetat prajitura cu mere fara zahar de Brigitta

Ingrediente 18 bulete: 400ml lapte (se poate folosi si apa) 70g malai (5-6 linguri) 20g unt Branza potrivita pt cei mici (mozzarella, emmentaler ras sau branza de vaci) Extra- nuca macinata pt tavalit (optional) Preparare: Laptele se pune la fiert intr-o cratita mica si inainte sa dea in clocot […]

Bulete de mamaliga cu branza.

30 Apr, 2018 în Autodiversificare (BLW) / Fara Carne etichetat bulete de mamaliga cu branza / mamaliga cu branza de Brigitta

Inca o inventie proprie absolut delicioasa 😀 Ingrediente 15-17 buc mici: 120g spanac scazut (atata mi-a ramas ce nu s-a mancat. Eu il pregatesc cu mult usturoi, putin lapte, smantana grasa, piper) 2 oua 200g faina 200g sana (sau iaurt/smantana) 1/2 lgt bicarbonat de sodiu 60g ulei Emmentaler ras […]

Waffles cu spanac.

30 Apr, 2018 în Autodiversificare (BLW) / Fara Carne etichetat goffre cu spanac / waffles cu spanac de Brigitta

Ingrediente: 1 vanata coapta si tocata 1 avocado Ceapa tocata foarte fin Piper alb Zeama de lamaie Preparare: Avocado se zdrobeste cu furculita si se amesteca cu restul ingredientelor. Atat. Pofta buna 🙂 Pitica servind salata de vinete intre 8 si 12 luni 🙂

Salata de vinete cu avocado.

30 Apr, 2018 în Aperitive / Autodiversificare (BLW) etichetat salata de vinete cu avocado de Brigitta

Ingrediente: 2-3 oua fierte tari 2 linguri smantana grasa fermentata 2 fire de ceapa verde Boia Piper Preparare: Ouale se zdrobesc cu furculita si se amesteca cu restul ingredientelor. Serviti pasta intinsa pe paine. Pofta buna 🙂

Pasta de oua cu ceapa verde.

30 Apr, 2018 în Aperitive / Autodiversificare (BLW) / Fara Carne etichetat pasta de oua cu ceapa verde de Brigitta

Ingrediente 24-25 buc: 400g iaurt 10% 1 ou 1 banana bine coapta si dulce 1 lgt zeama de lamaie 1/2 lgt pudra de scortisoara 100g gris Pt tavalit: 20g unt 4-5 lg pesmet 1 lgt pudra de scortisoara (optional) Preparare: Banana se zdrobeste cu furculita si se amesteca […]

Papanasi bebelusesti.

3 Apr, 2018 în Autodiversificare (BLW) / Deserturi Diverse etichetat papanasi bebelusesti / papanasi fara zahar de Brigitta

Ingrediente 30 buc mici: 240ml apa 100g malai 110g unt 240ml lapte 130g faina 1/2 lgt bicarbonat de sodiu 1 ou 50g emmentaler (sau branza de vaci, mozzarella sau alta branza potrivita celor mici) Patrunjel verde Preparare: Se pune apa la fiert iar cand acesta da in clocot se […]

Waffles cu malai pentru bebelusi.

3 Apr, 2018 în Autodiversificare (BLW) etichetat wafe cu malai / wafe pentru bebelusi / wafles cu malai de Brigitta

Am folosit: Organele unui miel tinerel (inima, plamani, ficat, rinichi) 300g carne de miel 2 morcovi 1 capatana de usturoi 10 fire de ceapa verde Patrunjel verde Piper 2-3 oua crude Optional oua fierte tari (eu am folosit oua de prepelita) Preparare: Toate organele se spala bine, se curata […]

Drob de miel.

3 Apr, 2018 în Autodiversificare (BLW) / Cu Carne / Mancaruri Diverse etichetat drob de miel de Brigitta

Ingrediente: Am folosit pulpe de miel (fata si spate) Pt marinada: 2 fire de rozmarin 3 fire de cimbru Cateva frunze de salvie 1 capatana mare de usturoi 50-60 ml ulei de masline Piper, boia Preparare: Toate ingredientele pt marinada se adauga in blender (sau mojar) si se transforma […]

Friptura de miel.

3 Apr, 2018 în Autodiversificare (BLW) / Cu Carne etichetat friptura de miel de Brigitta

error: Content is protected !!