Ingrediente crema :
200g branzica cremoasa de vaci
100g iaurt 10%
3cm pastaie de vanilie
1 lingura zahar vanilat sau miere
1/2 lingura gelatina (5g)
Ingrediente blat:
40g biscuiti cu unt
30g unt topit
scortisoara
Visine tocate
Biscuitii se pun in robot si se toaca. Cu robotul inca pornit se adauga untul topit, scortisoara si se omogenizeaza. Am tasat biscuitii pe fundul unei forme mici. Se pune in frigider pana pregatitm crema.
Am mixat iaurtul, branzica (care trebuie sa fie la temperatura camerei), zaharul vanilat si bobitele din pastaie pt 1 minut. La final am adaugat gelatina si am omogenizat. Am turnat peste blatul de biscuiti si am asezat deasupra visinele tocate.
Se tine in frigider 2-3 ore.
