Ingrediente:
500g carne tocata de vita (sau vita+porc)
1 ceapa tocata fin
1 capatana mica de usturoi pisat
Ardei tocat marunt
sare de mare
piper
boia
patrunjel verde
1 lingurita ulei de masline extravirgin.
Se amesteca toate ingredientele de mai sus, se formeaza chiftele din 1 lingura compozitie si se coc la 220-230 grade pentru fix 15 minute, fara sa se intoarca.
