Ingrediente:
200ml apa
3 linguri malai
1 lingura branzica de vaci
1 lingura iaurt
Se pune apa la fiert. Inainte sa dea in clocot, se adauga malaiul in ploaie si se amesteca constant cu un tel timp de 5-6 minute. Se adauga branza de vaci, iaurtul si se omogenizeaza.