Muffins……… se numara printre cele mai rapide si gustoase deserturi. Ca masura, am folosit o cana de 240 ml.
Ingrediente:
2 cani faina
1 cana zahar
3/4 cana iaurt 10%
1/4 cana apa
2/3 cana ulei
Coaja de la 1 lamaie
1 ou
1 lingurita praf de copt
Visine fara samburi.
Se preincalzeste cuptorul la 180grade C.
Intr-un bol amestecati bine iaurtul, apa, uleiul si oul. Pe urma se adauga coaja de lamaie, faina, zaharul, praful de copt si se amesteca pana toate ingredientele sunt incorporate.
Umpleti formele de muffins pe 3/4 cu aluat, asezati deasupra visinele si presarati cu zahar brut.
Se coc pentru 25 de minute.
