Ingrediente:
1 ou
Iaurt 10%
Sare de mare
Boia
Orez
Curry
Patrunjel verde
Se amesteca oul, iaurtul, sare de mare, piper, boia si se prajeste in tigaie, fara adaos de ulei. Se scoate omleta si se pune deoparte. In aceasi tigaie se adauga putin unt, orezul fiert, patrunjel verde, curry, omleta taiata bucatele si sare de mare.