Ingrediente blat 22cm: 114g unt 250ml apa 125ml ulei 60g pudra de cacao neagra 300g zahar 280 g faina 120 ml iaurt grecesc (10%) 2 oua 1/2  lingura bicarbonat stins cu 1 lingurita otet (se stinge chiar inainte de a fi adaugat in compozitie) Ingrediente crema: 500g mascarpone 200ml […]

Musuroi de cartita

 în Torturi  etichetat musuroi de cartita de
  Desertul preferat al copilariei mele 🙂 Ingrediente: 1L lapte gras 7 oua 1 pastaie de vanilie (sau zahar vanilat, extract de vanilie) 200g zahar (daca folositi zahar vanilat se scade din cantitatea de zahar din spuma de galbenusuri) 500ml lapte pt fiert albusurile   m Preparare: Pastaia se curata […]

Lapte de pasare

 în Deserturi Diverse  etichetat lapte de pasare de
  Sa va povestesc putin despre Biscotti si ce sunt defapt. Biscotti care se mai numesc si cantucci sau biscotti di prato sunt niste biscuiti coapte de doua ori. Fiind uscati se servesc alaturi de o cafea, ceai sau in cazul nostru un pahar de lapte cald, de preferat inmuiati […]

Biscotti cu migdale si stafide/Biscotti di Prato/Cantucci alle mandorle

 în Deserturi Diverse  etichetat biscotti / biscotti cu migdale si alune / biscotti di prato / biscuiti cu migdale si alune / cantucci de