Ca in fiecare an am gradina plina de zucchini. Am pregatit mai multe retete din aceasta leguma minunata dar niciodata o salata…..pana astazi. A iesit o salata delicioasa si racoroasa de vara. Daca nu va place branza cu mucegai, puteti adauga branza moale de capra, feta, fasii de […]

Salata de zucchini cruzi cu sos de mustar, gorgonzola, muguri ...

 în Fara Carne / Garnituri  etichetat salata de zucchini cruzi / Salata de zucchini cruzi cu sos de mustar gorgonzola muguri de pin si busuioc de
Haideti sa vorbim despre branza. Ce va place, care este preferata voastra? Mie imi plac toate, sub orice forma sau culoare si recunosc ca nu as putea trai fara lactate. Printre preferate se afla gorgonzola, cheddar, brie, camembert, provolone, emmentaler, butterkäse, roquefort, ricotta. Iar in frigider mereu am parmezan, mozzarella, […]

Sos quattro formaggi.

 în Sosuri de
  Reteta este una foarte simpla si cu ingrediente putine. Rezulta niste cornete sau cosulete dulci si crocante. Am savurat cornetele cu inghetata cheesecake (click pe link pentru reteta). Ingrediente: 1 cana=240ml 5 linguri zahar tos 1/4 cana zahar brut (am folosit melasa) 1 ou mare 1/4 cana lapte 2 […]

Cornete de inghetata.

 în Deserturi Diverse  etichetat conuri de inghetata de
    Anul acesta ne-a crescut foarte mult mac in gradina asadar am inceput sa il folosesc in preparate. Deoarece am in congelator multe albusuri, am pregatit reteta in totalitate cu albusuri congelate. Pentru foaia de rulada am asteptat sa se dezghete iar pentru bezea am pus albusurile in stare […]

Rulada din albusuri cu mac, crema de lamaie si bezea.

 în Rulade  etichetat crema de lamaie / crema de lamaie si mac / crema de mascarpone cu lamaie / rulada cu mac si crema de lamaie / rulada cu mac si nuca de cocos de