Recunosc ca am o obsesie pentru rulade. E cel mai des pregatit desert in casa noastra. E foarte simplu si rapid de pregatit, ieftin, iar umplutura nu cunoaste limite. Pot fi dulci sau sarate. Reusita unei rulade elastice care nu se rupe la rulare, consta in timpul petrecut in […]

Foaia de rulada

 în Tips & Tricks  etichetat foaie de rulada / rulada de
  In primul rand avem nevoie de un tocator si de un cutit foarte ascutit. Eu pentru tocat ceapa folosesc cutitul pentru decojit, care are varful putin curbat.. Desi se recomanda un cutit pentru tocat legume, cu lama lata. Se curata ceapa, se taie in doua si se spala cu […]

Cum tocam cepa marunt.

 în Tips & Tricks  etichetat ceapa tocata de