Ingrediente aprox 10 buc:
1 ou
50ml unt topit (sau ulei)
150ml sana (sau iaurt, smantana grasa)
1/4 lgt bicarbonat de sodiu
100g faina
Boia, piper, curry
1/2 ardei rosu taiat cubulete mici
1 fir ceapa verde tocat marunt
Preparare: Oul se bate spuma timp de 1-2 minute dupa care se incorporeaza untul topit, sana, bicarbonatul, condimentele si faina. La final se adauga legumele si se omogenizeaza.
Se incinge o tigaie antiaderenta pe focul dat la minim si se coace cate un polonic mic de aluat pana incep sa apara bule de aer deasupra clatitelor dupa care se intorc si se mai prajesc in jur de 1 minut.
Pofta buna 🙂
