Poate ati patit de multe ori sa va alegeti cu un piure lipicios, gumos. Cel mai probabil ati folosit blenderul sau un tocator cu lame din inox, pentru a pasa cartofii.
Cel mai pufos piure se obtine cu o presa de cartofi.
Se pun la fiert cartofii. Dupa ce s-au inmuiat si cat sunt calzi se paseaza cu presa.
Adaugam lapte fierbinte, unt, condimente si amestecam bine cu un tel.
