Zilele trecute ramasesem cu o bucata de piept de curcan si putin spanac, care s-a transformat rapid intr-o rulada delicioasa.
Ingrediente:
Piept de curcan
Boabe de piper rosu, sare de mare
Mozzarella
Asadar, se taie pieptul de curcan in asa fel incat sa se poata rula. Se condimeaza cu piper, se unge cu unt aromat, spanac, cateva felii de mozzarella.
Se ruleaza strans, se prinde cu scobitori sa nu se desfaca. Se aseaza intr-o tava in care turnati putina apa, cateva boabe de piper rosu.
Ungeti rulada cu putin ulei de masline, presarati sare si coaceti la 200 grade pt aprox 45 de minute.