Ingrediente: Aprox. 700g vinete coapte, curatate si lasate la scurs. 6 capatani de usturoi Sare de mare/piper Ceapa rosie (optional) Pt. maioneza: 2 linguri mustar, 50ml ulei, 2 linguri smantana grasa, sare, piper. Prima data pregatim maioneza: Peste mustar adaugam uleiul in fir subtire si amestecam bine, pe urma […]