Imi place foarte mult sosul béchamel. Il pregatesc des pentru paste sau cartofi gratinati si este baza a multor sosuri. Secretele pentru un sos reusit sunt 4 la numar: Focul trebuie sa fie in permanenta mic. Laptele folosit trebuie sa fie fierbinte. Trebuie amestecat constant in sos. Obligatoriu […]